物业起诉业主不交物业费可以在业主超过约定的交费时间后进行起诉，也可以一直不起诉。物业公司履行催告程序后业主仍拒绝缴纳物业费，不按合同规定履行义务的，物业公司可以起诉。法律依据：《物业管理条例》第四十一条
业主应当根据物业服务合同的约定交纳物业服务费用。业主与物业使用人约定由物业使用人交纳物业服务费用的，从其约定，业主负连带交纳责任。
第六十五条
违反物业服务合同约定，业主逾期不交纳物业服务费用的，业主委员会应当督促其限期交纳；逾期仍不交纳的，物业服务企业可以向人民法院起诉。
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起诉不交物业费的业主，只需要起诉没有交物业费的那部分业主，其他交了物业费的业主由于跟此案无关，所以，是不用起诉他们的。
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